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流放后我帮夫君金榜题名 第34节

    只叫他?没想?到的是,不等他?进到书肆,先在门口被人拦下了。

    他?不认识拦下他?的人,拦人的却是认识他?的:“我?记得你,你就是上?次代写书信那姑娘的相公!”

    陆尚愣了一下,冷不丁想?起这回事。

    当初他?还信誓旦旦地跟围观百姓说,下次还来,价格肯定实惠。

    而?实际上?——

    要不是被人拦下,他?早忘了这回事。

    而?拦住他?的人往他?左右看了一遍,没找着姜婉宁后,便?把他?放开了,只问?道:“你家夫人呢?你家夫人没来吗?不是说她还来帮大家伙写信的吗?”

    “额咳咳——是这样?的。”陆尚赔笑道,“我?家夫人上?次来镇上?,不幸染了风寒,这些天一直在养病,这才失了约。”

    “等她好了,等她好了我?们一准儿会过来了!”

    旁人对此将信将疑,只是姜婉宁不在,就算他?们不信也没办法,嘱托半天,也只能放他?离开。

    而?书肆老板早在外面响起动静的时候就出来了,看见陆尚后,那扑棱了十来天的心可算落了下去。

    陆尚避开前?面的人,专门趁人不注意时才进了书肆。

    今天书肆里?的人多了点,黄老板便?把他?引去了后面。

    等落下帘子,黄老板迫不及待:“可是送字帖来了?”

    “正是。”一边说着,陆尚将身后背着的卷轴拿了出来,和黄老板一人一张,将其摊平开了。

    随着字帖露出全部面貌,黄老板的呼吸都急促了:“这这这——”

    陆尚早就提前?欣赏过,便?是再看,还是与有荣焉,他?问?:“黄老板且看看,这两张可还满意?我?家夫人说了,恰巧空了一张纸,留着也是浪费,索性一齐写了,都交给黄老板。”

    “满意!可太满意了!”黄老板小心抚摸着两张字帖,满眼全是上?面的字,一张字体娟丽秀气,一张笔锋狂放张扬。

    要不是提前?见过,黄老板怎么也不相信,这会是出自一人之?手,还是一个看着柔柔弱弱的姑娘。

    陆尚问?:“那之?前?说好的报酬……”

    “之?前?说的不算了!”黄老板一拍柜台,“这等帖子岂是七百文就能买到的,我?给一两银子!”

    他?像是怕陆尚反悔,赶紧去拿了二两出来,塞给陆尚后才继续说:“劳烦公子跟夫人商量商量,看能不能改成一旬两张帖,不拘字体,一律按一两银子算,要是能多一点的话,我?再给赏钱。”

    这毕竟是姜婉宁的活儿,陆尚不敢替她做主。

    “那等我?回去跟夫人商量商量,这次就还是先按一张帖来算吧,等我?问?过夫人的意见,下次来交帖时,再给老板答复。”

    黄老板虽觉遗憾,却也无可奈何。

    但他?还是准备了四?张纸,说什么也要陆尚给带回去:“没事没事,就当是两次的一起给了,公子一齐带走吧。”

    陆尚拒绝不得,只好全部收下。

    等他?离开书肆后,黄老板转身就去找了街上?传话的小童,付了三文钱,催促道:“你现在就去郭家找郭老爷,就说我?给大公子寻了两幅极好的字帖,赶明儿就给郭老爷送去!”

    什么二两银子,等他?把字帖给郭老爷献上?去,就是二百两也不多。

    另一边,陆尚背着纸带着钱,赶在晌午人多之?前?进了观鹤楼。

    进去后他?直找福掌柜,可巧,福掌柜刚从外面回来,一看见陆尚,当即赶了过来:“你可算是来了,这些天少东家问?了好几回呢!”

    陆尚道了歉:“这些天一直在外头走访,好在也算有点收获,这不一有苗头,我?就赶紧来找您了。”

    “走走走,到上?面去说。”福掌柜亲自引他?上?去。

    等两人坐下后,福掌柜竟没有问?及生意,而?是小心问?道:“前?些天我?本想?去找一找你的,只走在半路碰上?急事,不得不返回来,不过我?听有人说,陆家村有个秀才,也是叫陆尚,敢问?陆公子……”

    陆尚没有拆穿他?拙劣的谎言,微微点头:“正是在下。”

    “……”便?是早有猜测,福掌柜还是惊了。

    待他?再反应过来,福掌柜更?是难以?理解:“敢问?陆公子为何不继续念书,反做起了生意?”

    士农工商,商籍向来是末等,掌柜不明白,陆尚放着好好的秀才身不要,为何自甘堕落来做商户。

    就像他?们少东家,为了能有参加科考的资格,只能将户籍落在母家,这才逃开商户的身份,有机会上?场科考。

    福掌柜说:“陆公子可知,一旦入了商籍,那之?前?的秀才身就不作?数了,且家中上?下三代皆不可入朝为官,这不是舍本逐末嘛!”

    陆尚根本没想?到,经商还有这等限制。

    就算他?没打算再行科考,闻言也不禁诧异:“那我?现在还是农家子,只要不入商籍,是不是就不受影响?”

    “此言差矣,陆公子不入商籍的话,许多大生意是做不了的,毕竟这些生意都要签契,文书要拿去衙门落章,没有商户证明,就落不下来的。”

    “再说还有商税一事,不入商籍的话,公子怎么算商税呢?”

    第34章

    陆尚只好再向掌柜仔细打听一番商籍之事。

    原来在大昭境内, 凡以经商途径年盈利超过百两者,皆需到衙门改入商籍,商税按月缴纳, 二十税一,比田税的三十税一略高一筹。

    至于经商的范畴, 那可就多了。

    大至商会小至街边小贩,只要营收一高, 除非躲躲藏藏不被发现,不然必少不得入了商籍,若因未入籍被人举报了, 那除了需要补齐过往税收外, 还将面临牢狱之灾。

    福掌柜说:“若说完全没有办法, 那也不至于, 陆公子家中可有兄弟?”

    待得了陆尚肯定的回答后, 福掌柜说:“你可以选一亲近兄弟, 将其从家中分出去, 将他独一门入了商籍,你便可以他的名?义行商,只需要每年给他一定的报酬就是。”

    这种情况在许多地?方都会出现, 也是规避商籍带来的弊端的最好的方法。

    虽说行商是比种庄稼赚得多, 但这种年代?, 谁家不想出个读书人,万一一举高中,但凡能谋上个一官半职,那可就真是从此改头换面, 跨身士族了。

    福掌柜说的办法确无?不可,但对陆尚而言, 并不适合。

    陆家能分家出去单开?户籍的,也只有陆显一个,而他与陆显并无?过多交情,且有王翠莲在中间挡着,真以他的名?义经商,只怕到头来全是麻烦,还不知会出什么大篓子。

    陆尚想了想又问:“那若是入了商籍,还能改回来吗?”

    福掌柜皱着眉:“好像是有什么条例,但这么多年也没听说过,总归不会是什么简单的法子,不然少东家如何会跟了母家的门户。”

    “行,我再?好好想想。”

    陆尚说起这些天走访各村的收获,琢磨道:“我观杨家的rou鸭应该是没有问题的,观鹤楼不考虑恢复与他们的供应关系吗?”

    福掌柜摇头:“话已经放出去了,断没有改口的道理?,再?说他家的鸭子好是好,总不是不可替代?的,实在不行我们就去邻镇进货,与他们重拾合作是不可能的。”

    “那好吧,还没问过您这边对rou鸭的要求?”

    福掌柜想了想,索性去门口叫了小二,让他去准备一只避风塘鸭来,回来后又解释说:“店里还有几?只鸭子,不过也是放了好些天了,没有现宰的新鲜,公子将就着尝尝。”

    等待的时?间里两人也没闲着,陆尚又说起蔬菜和?鲜鱼的事,只可惜他们这的菜全是自己种的,从外面采购的成本再?低,也不如自己种来得合算,陆尚只能无?奈放弃。

    就是这鱼——

    福掌柜说:“我们这用鱼的菜不多,平日里就是直接在街上买,大批量的采买时?用不到,也就是一些零散货。”

    陆尚说:“那店里不考虑增加一些鱼羹鱼煲烤鱼什么的吗?”

    福掌柜顿时?乐了:“公子可真是每每都有新法子啊……说起来上回你给的那张卤菜方子我们试了,还别?说,味道是真的好,比之前那家还要好,我们这才换上没几?天,老主顾们都称道。”

    “少东家说了,公子信任我们,给了我们方子,我们也不能叫你吃了亏,那方子的价值也不好估量,你看是一次性付给你三百两,还是按分销算,每卖出一份给你多少的利。”

    陆尚没想到还有这等意外之喜。

    要说赚钱,肯定是拿分销最合适,只要观鹤楼在一天,那他就有源源不断的进帐,供给家里的花销不成问题。

    但他还想着借观鹤楼打开?生意的路子,原本他交出方子来,也没想着多赚钱,能跟观鹤楼的少东家讨个交情就够了。

    思绪回转间,他很快就有了决断:“贵店□□我,愿意给我个机会,还提前付了货款,我也得对得起这份信任。”

    “那方子既是给了您和?少东家,自然也就是你们的东西,福掌柜要是想买个安心,那就给我二十两罢,以后除了自家吃用,我肯定不会把?方子说给第二个人。”

    “那可不成那可不成!”话是这么说,福掌柜却是笑得眼睛都睁不开?了,“可不能这么占便宜——”

    陆尚又跟他推脱了两句,最后以五十两的价格将卤菜方子买断。

    而这无?疑又给了他新的赚钱思路:“不知福掌柜有没有时?间,我请您吃一顿全鱼宴如何?”

    “全鱼宴?”福掌柜反应过来,“就是公子刚才鱼羹烤鱼什么的?”

    陆尚微微颔首:“正是。”

    福掌柜笑道:“陆公子想请我吃全鱼宴是假,想叫我观鹤楼大批量购入鲜鱼才是真吧?”

    陆尚弯了弯眉眼,但笑不语。

    而福掌柜于这事上也不全是拒绝,若是陆尚做出的鱼真的味道不错,酒楼里添几?道新菜也不成问题。

    “那成,我就等公子消息了!”

    “好,我和?夫人正商量着搬到镇上来住,等过些日子定下来,新居乔迁之日,便是请福掌柜吃全鱼宴之时?。”

    福掌柜爽快应下。

    正说着,避风塘鸭也好了,与之一齐送上来的,还有两壶清酒。

    福掌柜亲自介绍:“观鹤楼的避风塘鸭以咸甜口调为主,鸭rou外酥里嫩,入口即化,满口留香,配以香葱细糖更添风味,为防腻口,我们还搭了清酒,小酌怡情。”

    动筷之前,陆尚先敬了福掌柜一杯。

    也不知为何,福掌柜很是受宠若惊,连连应下,又吩咐小二多准备一份,招牌和?炒菜点心都备些,给陆尚带回去。

    既是为了咨询对rou鸭品质要求而来,陆尚便仔细尝了这道招牌。

    该说不说,不愧是观鹤楼做大做强的底气。

    这鸭经多道工序处理?后,全然没了自带的腥膻,而整只鸭子从内而外全被特?制的调料浸透,香而不俗,滋味层层叠叠,自有妙处。

    陆尚仔细品尝后,也稍稍摸出了店里rou鸭的区别?。

    这鸭子能做好,除了大厨的本事外,当然也离不开?rou鸭本身的品质,店里的鸭rou三肥七瘦,正是足够多的油脂,才能经受住长时?间的烤制,又将油脂完全浸润到瘦rou中。

    卖给观鹤楼的鸭子不光要嫩,还要肥,更要肥得恰到好处。

    福掌柜问:“陆公子可有想法了?”

    陆尚擦去嘴边的油花:“晓得了,我大概是知道什么样的鸭子才能入了福掌柜和?少东家的眼。”

    “善!”福掌柜快意道。